Dadli мәзірі

Гуйру лагман

Упругое тесто гармонично сочетается с нежными кусочками говядины. Остринка полугорького перца и пряность специй оттеняются лёгкой кислинкой соевого соуса с уксусом. Чеснок, имбирь, лук и сельдерей добавляют глубину вкуса, а басяй и лапиза вносят особые нотки

Гуйру цомян

Ароматная говядина сочетается с упругим тестом, создавая насыщенный вкус. Лёгкая остринка полугорького перца и глубина специй дополняются тонкими нотами имбиря и чеснока. Сельдерей и лук добавляют свежести, а соевый соус с уксусом придают пикантную кислинку

Лагман Динь-динь

Упругое тесто переплетается с нежными кусочками говядины. Лёгкая острота полугорького перца и пряность специй дополняются ароматом чеснока и имбиря. Соевый соус с уксусом придаёт пикантную кислинку

Ганфан гуйру

Рис создаёт мягкую основу для сочных кусочков говядины. Острота полугорького перца и аромат чеснока с имбирём уравновешиваются свежестью сельдерея и лука. Соевый соус с уксусом добавляет пикантности

Ганфан суйру

Нежный рис дополняет сочные кусочки говядины. Лёгкая острота полугорького перца и пряность специй сочетаются с тонкими нотами имбиря и чеснока. Соевый соус с уксусом придаёт пикантность

Цомян с джусаем

Сочные кусочки говядины сочетаются с упругим тестом и пикантным джусаем. Лёгкая острота полугорького перца и аромат имбиря с чесноком дополняются свежестью сельдерея и лука. Соевый соус с уксусом и лапиза создают сбалансированную пикантность

Домашний лагман

Сытный лагман с домашней лапшой, говядиной и ароматными овощами в насыщенном соусе с восточными специями

Фунчоза

Прозрачная фунчоза отлично сочетается с сочной говяжьей мякотью. Лёгкая остринка полугорького перца и пикантность чеснока дополняются свежестью кинзы и сельдерея. Соевые соус и уксус создают многогранный вкусовой баланс

Сет По-китайски

Фунчоза, пампушки с говядиной, компот собственного производства (500 мл)

Сет Домашний

Салат Оливье, манты с говядиной ( 5 шт.), лепешка, компот собственного производства (500 мл)

Сет Лагманный

Салат Свежий, гуйру лагман, лепешка, компот собственного производства (500 мл)

Ассорти из шашлыков

Набор сырого мяса разных видов для самостоятельного приготовления. В комплекте — Coca‑Cola (1 л)

Ассорти из выпечки

Самса с говядиной (3 шт.), чебуреки с мясом, баурсаки, сметана

Сет Восточный

Плов праздничный, Ачичук, лепешка, компот (500 мл)

Сет Лето

Люля-кебаб Баранина, рис, свежий салат, суп-лапша и компот из сухофруктов собственного производства (500 мл)

Сет Свежесть

Гуйру ганфан, свежий салат, лепешка и домашний компот из сухофруктов собственного производства (500 мл)

Плов На компанию

В комплекте Coca-Cola (1 л)

Манты на компанию

Манты (25 шт.), Coca-Cola (1 л)

Бешбармак на компанию

Бешбармак на компанию — традиционное сытное блюдо для совместного застолья. Состоит из крупных кусков варёной баранины или говядины, домашней лапши и наваристого бульона и Coca-Сola (1 л)

Бешбармак на двоих

Бешбармак на двоих — порция традиционного блюда для двух человек: крупные куски варёной баранины или говядины, широкая домашняя лапша и наваристый бульон и компот (500 мл)

Сырне из конины на компанию

В комплекте Coca-Cola (1 л)

Говядина с пампушками

Сочная говядина гармонично сочетается с мягкими пампушками. Лёгкая острота полугорького перца и пряный аромат чеснока с луком

Карын сай

Традиционное блюдо

Фри с мясом

Фри с мясом — картофель фри с кусочками говяжьей мякоти, полугорьким перцем и приправой с женьшенем. Хрустящий картофель сочетается с сочностью мяса, полугорький перец добавляет пикантности, а приправа с женьшенем придаёт блюду особый тонизирующий оттенок и тонкий пряный аромат

Курица в кисло-сладком соусе

Куриное филе в хрустящем кляре приятно контрастирует с насыщенным кисло‑сладким соусом

Бешбармак

Мягкое тесто сочетается с нежными ломтиками жая и ароматной казы. Лук придаёт блюду деликатную сладость, а чёрный перец — лёгкую остроту

Куырдак из баранины

Сочная баранина гармонично сочетается с мягким картофелем и слегка карамелизованным луком. Чёрный перец придаёт лёгкую остроту, соль подчёркивает естественные вкусовые ноты. Свежая зелень добавляет аромат и лёгкую свежесть, завершая баланс блюда

Манты

5 шт.

Медальоны из нежного Бон-филе

Нежные медальоны из бон‑филе дополнены мягкими кабачками и свежим миксом салата. Демиглас придаёт блюду насыщенный глубокий вкус, а чеснок с тимьяном добавляют пряные оттенки

Фрикасе с рисом

Нежное куриное филе с шампиньонами сочетается с рассыпчатым рисом. Сливки придают блюду мягкую кремовую текстуру, а лук с чесноком добавляют ароматные ноты. Чёрный перец и соль деликатно подчёркивают вкус, дополняя его лёгкой остротой и балансом

Шницель куриный

Куриное филе в панировке из сухарей и яйца обжарено на масле с добавлением соли. Хрустящая корочка скрывает сочное мясо под ней. Шницель подается с микс салата

Курица в кляре с картофелем фри

Хрустящий кляр облегает сочные кусочки курицы, создавая приятный контраст текстур. Картофель фри дополняет блюдо лёгкой золотистой корочкой и нейтральным вкусом

Котлеты с пюре

Сочные котлеты с румяной корочкой сочетаются с нежным воздушным пюре. Мягкая текстура гарнира оттеняет насыщенный мясной вкус. Гармоничное сочетание создаёт ощущение домашнего уюта

Крылышки во фритюре

Крылышки во фритюре — сочные куриные крылышки с золотистой хрустящей корочкой. Мясо остаётся нежным и сочным внутри, а внешняя часть приобретает аппетитный хруст благодаря обжарке во фритюре

Плов Праздничный

Плов праздничный с казы

Фирменный

Нежная баранья спинка, пропитанная ароматами специй, сочетается с рассыпчатым рисом. Свежий микс‑салат добавляет лёгкую хрустящую ноту, балансируя насыщенность мяса. Лаваш дополняет блюдо, подчёркивая его восточный колорит

Ташкентский

Сочный шашлык из баранины с рисом и микс-салатом

Уч панджа

Сочная говяжья мякоть с кусочками курдюка раскрывает богатый мясной вкус, усиленный ароматами специй. Рассыпчатый рис и свежий микс‑салат смягчают насыщенность основных компонентов. Лаваш дополняет композицию, добавляя традиционную ноту в общую вкусовую палитру

Антрекот

Антрекот в сыром виде — цельный кусок говядины (из толстого края), насыщенного красного цвета с тонкими прослойками жира

Савзавод

Овощи, запечённые со специями, сохраняют нежную текстуру и естественный вкус. Кабачки, баклажаны и шампиньоны сочетаются с сочностью помидоров и сладкого перца, а полугорький перец добавляет лёгкую остринку. Микс-салат придаёт блюду свежесть и завершает вкусовую композицию

Пепперони

35 см

Маргарита

Пицца Маргарита — классическая итальянская пицца на тонком тесте с томатным соусом, свежими ломтиками моцареллы и листьями базилика. Минималистичный набор ингредиентов подчёркивает чистый вкус: кислинка томатов, нежность расплавленного сыра и лёгкая пряность базилика (35 см)

Пицца фирменная

Тесто покрыто соусом пицца, сыром моцарелла и казы. Расплавленный сыр тянется, а казы добавляет копченую нотку. У фирменной пиццы молочная основа встречается с пряным мясом (35 см)

Суп-лапша по домашнему

Нежный куриный бульон создаёт мягкую основу для блюда. Лапша придаёт сытность, а морковь и лук добавляют сладковатые овощные ноты

Чечевичный суп

Густая текстура чечевицы задаёт плотную основу супа. Морковь и лук с томатной нотой создают тёплый овощной фон, а сливочное масло и сливки добавляют нежную кремовость

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками — наваристый бульон с нежными фрикадельками из говяжьего фарша. В основе — прозрачный ароматный бульон, часто с картофелем, морковью, луком и зеленью. Фрикадельки делают блюдо сытным, а овощи добавляют сочность и сладость

Окрошка

Освежающий микс кефира и газировки создаёт лёгкую основу блюда. Картошка и яйца добавляют сытность, зелень придаёт свежесть. Хрен и горчица вносят остринку, а майонез смягчает вкус

Манпар

Плотное тесто сочетается с сочными кусочками говяжьей мякоти. Овощная палитра из лука, сельдерея и разноцветного перца дополняется лёгкой горчинкой полугорького перца. Соевый соус и специи придают блюду насыщенный восточный вкус с тонкими пряными оттенками

Картофель фри

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами

Картофельные дольки

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами

Брокколи

Брокколи сохраняет нежную текстуру после приготовления. Сливочное масло придаёт блюду мягкость, а чеснок вместе со специями добавляет пикантные ноты

Рис

Универсальный гарнир с легким ароматом и нейтральным вкусом

Оливье с мясом

Салат сочетает нежные отварные овощи с кусочками мяса. Текстура получается разнообразной — мягкие компоненты дополняют более плотные мясные фрагменты

Винегрет

Овощная композиция радует разнообразием текстур и оттенков вкуса. Лёгкая кислинка гармонично сочетается с естественной сладостью корнеплодов

Окрошка (Салаты)

Окрошка получается освежающей за счёт сочетания кефира и газировки. Картошка и яйца добавляют сытность, а зелень вносит свежий травяной акцент

Теплый салат из баклажанов

Тёплый салат сочетает мягкую текстуру баклажанов с нежными кусочками говядины. Помидоры черри и лук добавляют свежие акценты, а кляр придаёт лёгкую хрустящую нотку. Кисло‑сладкий соус и азиатский соус создают многогранный вкус с балансом сладости

Свежий салат

Свежий салат — сочные помидоры, огурцы, нежные листья лола роса, заправленные лимонным соком. Овощи дают сочность и хруст, лола роса добавляет деликатную горчинку, а лимон — лёгкую кислинку и свежесть

Свекольный салат с рукколой и моцареллой

Свекольный салат с рукколой и моцареллой — сочетание мягкой сладости запечённой свёклы, лёгкой горчинки рукколы и нежности моцареллы. Заправляется оливковым маслом и лимонным соком, иногда дополняется кедровыми орешками или бальзамиком

Хачапури по-мегрельски

Хачапури по‑мегрельски — лепёшка из дрожжевого теста с начинкой из сыра. Отличительная черта: сыр не только внутри, но и щедро распределён сверху, при запекании образует румяную тягучую корочку (35 см)

Хачапури по-аджарски

Мягкое тесто образует лодочку, удерживающую расплавленные сыры — моцареллу и гауду. Сырная масса тянется, раскрывая сливочные ноты с лёгким солоноватым оттенком

Лепешка тандырная

Хрустящая по краям лепёшка сохраняет мягкую, воздушную сердцевину. Лёгкая поджаристость сочетается с тонким хлебным ароматом. Текстура радует контрастом — от хрупкой корочки до нежного мякиша

Баурсаки

Баурсаки отличаются хрустящей корочкой снаружи и мягкой, пористой структурой внутри. Лёгкая сладость гармонично сочетается с нейтральным хлебным вкусом

Чебуреки с мясом

2 шт.

Самса с говядиной

Хрустящая слоёная оболочка скрывает сочную начинку из говядины. Мясной вкус раскрывается насыщенно, но без излишней резкости

Сет Детский

В наборе: Картофель фри, луковые кольца, сырные палочки, наггетсы

Borjomi

Вода минеральная

Coca-Cola

Освежающий газированный напиток

Sprite

Компот

Собственного производства

Компот большой

Собственного производства

Bonaqua без газа

Вода негазированная