Sacred Kitchen мәзірі
Позиция саны: 52
Мәзір ашық дереккөздерден жиналған, жиналған күні: 2026 ж. 9 қазан
Бағалар мен құрамы ашық дереккөздерден алынған, мекеме оларды растамаған. Олар өзгеше болуы мүмкін, сондықтан орнында нақтылаңыз.
Мекеме туралы ақпарат ашық дереккөздерден жиналған, жиналған күні: 2026 ж. 16 қазан. Бұл сіздің мекемеңіз бе, әлде деректер ескірді ме? Бізге жазыңыз: info@openrate.kz
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Фалафель + хумус
Хрустящие шарики из нута с нежным хумусом, свежими овощами и соусом тахини. Хорошо подходит тем, кто хочет увеличить калорийность рациона и набирать вес на растительном питании. КБЖУ 1700/40/109/157
5 910 ₸Паста из кабачка с тофу и соусом Ромеско
Паста из кабачка с обжаренным тофу и испанским соусом Ромеско на основе запечённого перца и орехов.
4 030 ₸Котлеты из киноа
Сочные котлеты из киноа с зеленью и специями. Подаются с гречотто на кокосовом молоке. Высокобелковое блюдо для тех, кто следит за здоровьем. КБЖУ 730/15/29/110
4 390 ₸Тефтели из чечевицы с картофельным пюре
Нежные тефтели из чечевицы с воздушным картофельным пюре и ароматным соусом. Растительная классика комфорт-фуда
3 830 ₸Плов
Ароматный растительный плов из бурого риса с морковью, нутом, соевым мясом и восточными специями. Сытно и по-домашнему.
3 270 ₸Соба
Гречневая лапша соба с тофу, грибами шиитаке и древесными, в соево-мисо соусе с кунжутным маслом.
3 270 ₸Овощное рагу из чечевицы с бурым рисом
Авторский рецепт основателя проекта Арлана, созданный во время путешествия по Колумбии. Красная чечевица, батат, картофель, морковь и куркума, томлёные в кокосовом молоке с гималайской солью, на подушке из бурого риса. КБЖУ 920/23/39/128
4 030 ₸Драники из цукини с нежной картошкой
Хрустящие оладьи из цукини с гарниром из запечённого картофеля в стиле фри: мягкого внутри, ароматного и более полезного варианта классического картофеля фри. Простое и сытное блюдо. КБЖУ 710/12/31/104
4 030 ₸Котлеты из киноа веганские
Сочные котлеты из киноа с зеленью и специями. Подаются с грибным гречотто на кокосовом молоке с пармезаном. Высокобелковое блюдо для тех, кто следит за здоровьем. КБЖУ 730/15/29/110
4 130 ₸Стейк из капусты с соусом Ромеско
Сочный стейк из запечённой капусты с испанским соусом Ромеско. Неожиданно насыщенный вкус простого овоща.
4 950 ₸Батат с белой фасолью и соусом песто
Запечённый батат с нежной белой фасолью и ароматным соусом песто. Тёплое, сытное и очень душевное блюдо.
4 360 ₸Паста из кабачка с нутом и кедровым орехом
Лёгкая паста из кабачка с нутом, кедровыми орешками и ароматными травами. Свежо, полезно и без грамма муки.
4 030 ₸
НАПИТКИ
Морс клюква-брусника 250 мл
Натуральный морс из клюквы и брусники на сиропе топинамбура. Без сахара, подходит для веганов. 250 мл
1 800 ₸Морс облепиховый 1 л
Натуральный облепиховый морс на сиропе топинамбура. Яркий вкус и заряд витаминов, без сахара, подходит для веганов
3 480 ₸Морс клюква-брусника 1 л
Натуральный морс из клюквы и брусники на сиропе топинамбура. Без сахара, подходит для веганов. 1 литр
2 910 ₸
Хэлси стрит фуд
Веган шаурма
Веган-шаверма в гороховом лаваше с соевым мясом, свежими овощами, соусами дзадзики и ромеско, веган-майонезом, маринованными луком и огурцами и халапеньо.
3 870 ₸Бургер веган
Сочная котлета из зелёной чечевицы и соевого фарша в нутовой булочке, с соусом ромеско, веган-майонезом, маринованным огурцом, томатом и айсбергом. Подаётся с запечённым картофелем.
5 480 ₸Кебаб с початком кукурузы
Кебаб из соевого фарша с зелёной чечевицей и запечённым початком кукурузы, с соусом дзадзики, маринованными огурцами и луком, паприкой и лаймом.
3 830 ₸
Гарниры
Рис бурый
Порция приготовленного бурого риса. Питательный гарнир КБЖУ 700/11/22/115
1 500 ₸Батат фри
Запечённый батат фри — сладковатый, хрустящий снаружи и мягкий внутри
2 310 ₸Гарнир цветная капуста
Нежная запечённая цветная капуста с оливковым маслом и специями. Лёгкий и полезный гарнир.
1 650 ₸Запечённый картофель фри
Запечённый картофель в стиле фри: мягкий внутри, ароматный снаружи. Более полезная версия любимого гарнира.
1 890 ₸
Итальянская веган паста
Удон с водорослями
Рисовая лапша удон с водорослями чука в сливочно-кабачковом соусе, с кунжутным маслом.
4 410 ₸Паста Арабьята с нутом
Безглютеновая паста арабьята в остром томатном соусе с нутом, чесноком, перцем чили и базиликом.
3 870 ₸Паста с кабачком и шампиньонами
Безглютеновая паста в нежном сливочно-кабачковом соусе с шампиньонами, чесноком и свежими травами.
4 950 ₸
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Минестроне
Классический итальянский овощной суп с сезонными овощами, фасолью, ароматными травами и секретным ингредиентом шеф-повара. КБЖУ 280/12/11/40
2 490 ₸Чечевичный суп
Согревающий суп из красной чечевицы с пряными специями, мятой, свежей кинзой и секретным ингредиентом шеф-повара КБЖУ 410/19/15/56
2 160 ₸Мисо суп
Японский суп на основе пасты мисо с тофу, водорослями вакаме и зеленым луком. Легкий, согревающий и богатый умами
2 350 ₸Окрошка веганская
Летняя прохлада в тарелке: нежный тофу, картофель, хрустящий огурец и редис в бархатистом кокосово-кешью бульоне. Ароматизирован укропом, зелёным луком, хреном и лимоном. Заправка на оливковом масле и гималайской соли. КБЖУ 170/7/11/14
2 160 ₸Солянка веган
Веган-солянка с соевым мясом, веган-колбасой и тофу, с солёными огурцами и оливками, лимоном и соусничкой веган-майонеза
3 600 ₸Борщ веганский
Наваристый борщ на овощном бульоне со свеклой, капустой и фасолью. Насыщенный вкус без единого продукта животного происхождения
2 350 ₸
ЗАКУСКИ
Крокеты овощные
Хрустящие снаружи и нежные внутри овощные крокеты с ароматными травами. Подаются с соусом
2 350 ₸Цветная капуста с карпаччо из кабачка
Запечённая цветная капуста с тонкими ломтиками кабачка и ярким соусом чимичурри.
3 700 ₸Хумус
"Нежный хумус из нута с кунжутной пастой тахини, оливковым маслом и специями. Подаётся с питой. КБЖУ 780/17/32/110"
2 910 ₸
ДОПОЛНИТЕЛЬНО
Хлеб нутовый
Нутовый хлеб без глютена и дрожжей, на псилиуме, с куркумой и чёрным кунжутом
1 500 ₸Хлеб чечевичный
Чечевичный хлеб из зелёной чечевицы, без глютена и дрожжей, на псилиуме, с кунжутом
1 500 ₸Хлеб белый безглютеновый
Мягкий белый хлеб из безглютеновой муки. Идеально к хумусу и супам.
2 080 ₸Хлеб гороховый
Гороховый хлеб без глютена и дрожжей, на псилиуме, с кунжутом
1 500 ₸Пита без глютена
3 питы из безглютеновой муки. Идеально к хумусу и салатам. КБЖУ 190/2/2/40
1 160 ₸Хлеб белый безглютеновый 1/2 булки
Мягкий белый хлеб из безглютеновой муки. Идеально к хумусу и супам.
1 160 ₸
ПИЦЦА БЕЗГЛЮТЕНОВАЯ
ВЕГАНСКАЯ безглютеновая пицца с томатами и фасолью без сыра
Веганская версия без пармезана: безглютеновая основа с помидорами Pelati, свежими томатами и белой фасолью. Простое и яркое сочетание
6 540 ₸ВЕГАНСКАЯ безглютеновая пицца с томатами и фасолью
Веганская версия без пармезана: безглютеновая основа с помидорами Pelati, свежими томатами и белой фасолью. Простое и яркое сочетание.
6 540 ₸ВЕГАНСКАЯ безглютеновая пицца с брокколи и цветной капустой без сыра
Веганская версия без пармезана: безглютеновая основа с помидорами Pelati, брокколи, цветной капустой и ароматными травами.
6 540 ₸ВЕГАНСКАЯ безглютеновая пицца с маринованным цукини без сыра
Веганская версия без яйца: безглютеновая основа с помидорами Pelati, маринованным цукини, тофу и свежими травами.
6 540 ₸
САЛАТЫ
Салат с запечённой тыквой и тофу
Нежная запечённая тыква с тофу, рукколой и семенами тыквы на мёдово-горчичной заправке. КБЖУ 340/13/24/25
3 140 ₸Салат из красной фасоли «Лобио»
Грузинский салат из красной фасоли с грецкими орехами, чесноком и ароматными специями. Подаётся с безглютеновой питой. КБЖУ 320/18/3,5/58
2 580 ₸Салат оливье
Веган-оливье с тофу, веган-колбасой, зелёным горошком, свежим и солёным огурцом и веган-майонезом.
2 740 ₸Салат со свеклой
Свежий салат из запечённой свёклы с зеленью, орехами и лёгкой заправкой. Яркий вкус и польза в каждой ложке.
2 580 ₸Салат Цезарь с тофу
Растительная версия классического «Цезаря»: хрустящий салат ромэн, обжаренный тофу, безглютеновые крутоны и сливочный веган-соус.
3 370 ₸Салат с киноа
Питательный салат из киноа со стручковой фасолью, свежими овощами, зеленью и лимонной заправкой. Киноа предварительно вымачивается в гималайской соли. КБЖУ 640/14/41/61
3 270 ₸
Десерты
Трайфл
Многослойный десерт с нежным кремом, ягодами и воздушной текстурой. Растительная версия любимой классики.
3 270 ₸Тофники
Нежные сырники на основе тофу — растительный десерт с мягкой текстурой и лёгкой сладостью.
3 700 ₸