Меню BAL

Блины с говядиной

блины, фарш говяжий

Глазунья с пастрами и маринованным перцем

яйцо куриное, молодой картофель, пастрами говяжий, перчики маринованные, шнит

Шакшука с яйцом пашот и сыром

Лук репчатый, перец болгарский, соус томатный, кумин, яйцо пашот, моцарелла, зелень

Скандинавский завтрак

Лосось, дзадзики, хлеб бородинский, авокадо, скрембл из 2 яиц

Тост с риетом из тунца и авокадо

Вареники с картофелем и грибами

Яйцо бенедикт с лососем

Бриошь, шпинат, яйцо пашот 2 шт, голландский соус, лосось, мусс из нарезана

Французский завтрак

Яйца 5-ти минутки, мортаделла, сыр Ламбер, клюквенный конфитюр, медовое масло, круассан

Тост с халуми и скремблом и помидорами

хлеб тост, инжирное варенье, халуми, скрембл, помидоры, микс семечек

Сэндвич с пасарами

тост тартин, бешамель, горчица, пастрами, помидоры, карнишоны

Сэндвич с мортаделлой

бриошь тост хлеб, песто петрушки, страчателла, микс семечек, мортаделла, лук жареный, шнит лук

Деревенский завтрак

Картофельные дольки, грибы, фасоль, соус лечо, куриные колбаски, глазунья из двух яиц, микс зелени

Омлет с грибным соусом и куриный колбаской

сливочно-грибной соус, перец черный

Изумрудный омлет с рикоттой и гуакамоле

зеленый омлет, лимонная рикотта п/ф, гуакамоле, руколла, песто петрушки, микс семечек, лимонная цедра

Драники из кабачка и с креветками

Драники из свежих кабачков и шпината, яйца, соус шпинат-пармезан, обжаренные креветки, соус дзадзики на основе йогурта и огурьца

Тост с гуакамоле и яйцом

тост тартин, иет тунец, томатная сальса, авокадо, оливковое масло, паприка копченая

Картофельный драник с лососем

Сэндвич с тунцом

Скрембл торнадо с мясным рагу и брокколи

омлет , хлеб тост, болонезе , соус наполи п/ф, брокколи, пармезан, руколла, заправка

Омлет с креветками и прованским соусом

омлет из 3 яйц, креветки, соус наполи, шнит, черри бланш, лимонная рикотта

Конские колбаски с картофельным пюре

Маринованный лук, микс зелени, соус барбекю

Конина с соусом из трав и картофелем фри

Шведские фрикадельки

Соус мясной, бейби морковь, брокколи, картофель, петрушка

Бургер говяжий с картофелем фри

Куриные котлеты с картофельными ньоки

Ленивая лазанья

Запечённая лазанья со шпинатным тестом, насыщенным соусом болоньезе, соусом морне, моцареллой, пармезаном и песто.

Лосось с зелеными овощами

Бефстроганов с кониной

Томленные щеки с орзо в грибном соусе

Бедро цыпленка с рисом басмати и овощами

Куриный шницель "Цезарь"

Креветки и кальмары посредиземноморски

Креветки и кальмары, обжаренные с чесноком, каперсами и черри в нежном сливочном соусе, подаются с картофельным пюре, пармезаном и шнитт-луком

Курица миланезе со сливочным орзо

Стейк с пастой качо-э-пепе

Нежная паста казаречче с сочным стриплойном в сливочном соусе качо пепе на основе куриного бульона. Блюдо с насыщенным сырно-перечным вкусом и ароматным маслом, которое подчеркивает вкус мяса и пасты.

Трубочка с варенкой

Шу с заварным кремом

Кейк Попс

Морковный торт

Слоеное тесто, крем патисьер, свежая голубика

Мадлен с нуттелой

Картошка

Круассан с творожным кремом

Круассан NUTELLA

Сливочное песочное тесто, творожная масса

Орешки

Блинный брауни

Круассан банан

Картошка с белым шоколадом и какао

Брауни банан

Маковый пирог

Тирамису

Профитроли

Клубничный круассан

Наполеон

Класический Чизкейк

Фисташковый рулет

Bal cake

Медовик

Рафаэлло

Фисташковый Чизкейк

Муравейник

Булочка с ванильным кремом

Кекс Морковный

Синнабон

Сдобное тесто, корица, сливочный крем, карамельная глазурь

Мадлен с малиной

Маковая булочка

Сдобное тесто, мак, мед

Сладкий борек с творогом

Сладкий борек с яблоком

Булочка с шоколадом

Ватрушка с творогом

Молочный ломтик

Сочник

Песочное тесто, творожная масса Вкус детства

Круассан с миндальный

Булочка с изьюмом

Батат фри

Картофель фри

Брускетта с лососем

Брускетт с овощами

Хлеб деревенский, страчателла, запеченные овощи

Хлебная корзина с медовым маслом

с медовым маслом

Фетучини с лососем

Лук, чеснок, тимьян, сливки, пармезан, вяленые помидоры

Спагетти в соусе наполи и страчателлой

соус болоньезе, бешамель, моцарелла

Спагетти болоньезе

говяжий фарш, соус томатный, пармезан

Фетучини альфредо

Куриное филе, грибы, сливки, пармезан

Чечевичный суп с йогуртом

Пельмени

Куриный бульон с лапшой

Медовик (Торты)

Раффаэло

Наполеон (Торты)

1кг

Морковный

Bal cake (Торты)

Блинный брауни (Торты)

Цезарь салат с курицей

Листья романо, соус цезарь, куриная грудка, помидоры черри, яйцо перепелинные

Салат с запечённой свеклой и муссом фета

Свекла, микс салата, смородина, мусс из Феты

Зелёный салат

Микс салата, огурцы, брокколи, кабачки, брокколи, кунжут дрессинг, киноа, микс семечек

Буррата с печенными томатами

Микс салата

Свежий овощной салат с брокколи, томатами, огурцами, болгарским перцем, редисом, оливками и горчичной заправкой.

Теплый салат с кониной и шпинатом

шпинат, вяленые помидоры, греческий соус, конина вырезка, маринованные грибы, маринад от грибов, кабачки, кунжут жаренный

Салат греческий

Помидоры, огурцы, маслины, перец красный, фета, орегано, лук красный

Салат с баклажанами

Баклажаны, свит чили соус, помидоры, кинза

Чиабатта

Мука высший сорт , кефир , дрожжи , соль

Скандинавский хлеб

Солод, Мука 1 сорт , мука цельнозерновой, мед тары , семечки подсолнуха, семена льна , кунжут , тыквеннные семечки , пшеничная закваска

Хлеб со льном

Мука 1 сорт , мука цельнозерновой, мед, пшеничная закваска , соль , семена льна

Тартин классический

Мука 1 сорт, мука цельнозерновой, мед , пшеничная закваска, соль

Багет луковый

Мука 1 сорт, мука цельнозерновой, мед , пшеничная закваска, соль , жаренный лук

Багет классический

Мука 1 сорт, мука цельнозерновой, мед , пшеничная закваска, соль

Хлеб мультизлак

Мука 1 сорт , мука цельнозерновой, мед тары , семечки подсолнуха, семена льна , кунжут , тыквеннные семечки , пшеничная закваска

Самса с говядиной

Пирожки с картошкой

Борек с брынзой

Борек с курицей

Пирожки с яйцом и луком

Самса с тыквой

Борек с картошкой

Самса с курицей

Блины с медовым маслом

блины 3 штуки, медовое масло и мед

Мини сырники, варенье из клубники, сметана

варенье из клубники, сметана

Чиа йогурт с домашней гранолой

Французский тост с соусом англез и ягодами

бриош, соус англез, свежие ягоды,

Овсянная каша с бананом

Сырники из топленого творога, черная смородина, сметана

черная смородины и сметана

Творог со свежими ягодами

творог, свежие ягоды

Блины со сгущенкой и кедровым орехом

Каша пшенная с манго

МИНИ пирог с грушей

Восточный пирог

МИНИ творжный пирог с изюмом

МИНИ творожный пирог

МИНИ пирог восточный

Пирог с яблоком

МИНИ пирог яблочный

Пирог с творогом

Куринный бульон с фрикадельками и с шпинатной лапшой

Ароматный куриный бульон с нежными куриными фрикадельками и орзо. Лёгкое и сытное блюдо.

Куриные наггетсы

Хрустящие куриные наггетсы из нежного филе, обжаренные до золотистой корочки. Подаются с кетчупом.

Спагетти в сливочном соусе

Нежные спагетти в мягком сливочном соусе с тёртым пармезаном. Лёгкий вкус, который нравится детям.

Блины с бананом и Nutella

Нежные блины с начинкой из спелого банана и шоколадно-ореховой пасты Nutella.

Мини-детский бургер с курицей

Мягкая булочка с сочной куриной котлетой, сыром чеддер и свежим салатом айсберг. Подаётся с картофелем фри и кетчупом.

Боул с тунцом

Зеленая гречка с брокколи, черри, консервированный тунец, яйцо и крем из шпрота

Боул с индейкой

Булгур, индейка, печеный перец, огурцы, соус песто, зелень, микс семечек

Кето бургер

Бургер без булочки с сочной говяжьей котлетой, сыром чеддер, свежими овощами, соусом дзадзики и картофелем фри

Боул с киноа и креветками

киноа со шпинатом, креветки, огурец, пюре из авокадо, горчично-майонезный соус

Зеленый боул

Яйцо, огурцы, брокколи, кабачок, авокадо, кунжутный соус, тыквенные семечки