Меню Мармарис

Донер говяжий в лаваше (1,5 порции)

Мясо говядины, капуста,морковь,лук,фри,соус

Донер ассорти в лаваше (1,5 порции)

Мясо говядины и курицы, капуста,морковь,лук,фри, соус

Изгара кёфте

мясной фарш, свежий салат, риспо-турецки, лаваш, красный соус

Хычины сырные

с моцареллой и брынзой

Хычины с зеленью

с зеленью

Чебуреки

со сметаной

Лаваш "Дуду"

Воздушный турецкий хлеб, смазывается маслом и посыпается кунжутом, печется в каменной печи

Симит

турецкий бублик

Лепешка

Лепешка из дрожжевого пшеничного теста, печется в каменной печи

Лаваш пресный

Пресный белый хлеб из пшеничной муки

Шашлыки на компанию на 5-6 человек

мякоть баранины, филе курицы, антрекотбараний, урфа куриный, урфа кебаб, риспо-турецки, овощи, лук, зелень, соленьяпо-турецки, лаваш, лахмаджун, пиде с сыром

Пирзола

антрекот из баранины, рис по-турецки,овощи, лук, зелень, красный соус,соленья по-турецки, лаваш

Ассорти из шашлыков

мякоть баранины, филе курицы, антрекотиз баранины, урфа куриный, урфа кебаб,рис по-турецки, овощи, лук, зелень, красныйсоус, соленья по-турецки, лаваш

Дорадо на мангале

дорадо, рис по-турецки,белый соус, лимон

Стейк лукум кебаб

говяжья вырезка, баклажан, перецполугорький, помидор, красный соус

Бейти сарма

урфа кебаб в лаваше с сыром моцарелла,запечённый в печи, йогурт, зелень, риспо-турецки, с овощами

Гриль "Форель"

речная форель, свежийсалат, лимон

Шашлык из баранины

филе баранины, рис по-турецки, овощи, лук,зелень, красный соус, соленья по-турецки,лаваш

Люля-кебаб мясной

мясной фарш, рис по-турецки, овощи,лук, зелень, красный соус, соленья по-турецки,лаваш

Урфа кебаб \ Адана кебаб (острый)

мясной фарш, рис по-турецки, овощи,лук, зелень, красный соус, соленья по-турецки,лаваш

Али Назик

адана кебаб с баклажано-йогуртовым пюре,полугорький перец, помидор, зелень

Ай кёфте мясной

турецкие котлеты, приготовленные намангале, фаршированные сыром, подаютсяс чесночным соусом, лавашом и печенымиовощами

Йогурт кебаб

урфа кебаб, лепешка, йогурт, печёныйпомидор, полугорький перец, красный соус

Урфа кебаб куриный

куриный фарш, рис по-турецки, овощи,лук, зелень, красный соус, соленья по-турецки, лаваш

Шашлык из куриной грудки

филе курицы, рис по-турецки, овощи, лук,зелень, красный соус, соленья по-турецки,лаваш

Кёфте куриные

Котлетки из филе куриной грудки, подаются с салатом турецким рисом

Ай кёфте куриные

турецкие котлеты, приготовленные намангале, фаршированные сыром, подаютсяс чесночным соусом, лавашом и печенымиовощами

Стейк Рибай без кости

Стейк рибай из говядины, тимьян, розмарин, микс салата, соус демиглас, прожарка well done

Дорадо по-гречески

запеченная рыба дорадосо средиземноморским гарниром:каперсы, оливки, сливочное масло, чеснок.

Стейк форели

филе форели, сливочный соус,помидоры черри, брокколи, лимон

Сырне

мясо баранины на кости,запеченный картофель,репчатый лук

Бешбармак

Казы, жая, жайма, картофель, лук репчатый

Мясное соте

обжаренные кусочки говядины в соусе из помидор с болгарскими полугорьким перцем с рисом по-турецки

Фарфале с лососем и креветками

Фарфалле паста, филе лосося с креветками в сливочном соусе с сыром пармезан.

Гуляш

Классический гуляш из говядины с картофельным пюре

Телятина в сливочном соусе

филе говядины, шампиньоны, лук,картофель фри, сливочный соус

Жаркое из креветок и лосося

Филе лосося обжаренное с креветками в сливочном соусе, с картофельным пюре и луком фри

Куриное филе с картофельными драниками

Рулет из куриного филе с сыром, в сливочно-томатном соусе с шампиньонами, черри и картофельными драниками.

Фетучини с курицей

паста фетучини, куриное филе,сливки, сыр пармезан

Макароны по-флотски

Ригатони паста, говяжий фарш в томатно-сливочном соусе с шампиньонами.

Фрикассе

филе курицы, шампиньоны, лук,картофель фри, сливочный соус

Нарын

домашняя лапша с добавлением мелконарезанной говядины, казы, подаетсяс бульоном

Куриное филе в сырной панировке

куриное филе, сыр моцарелла,шампиньоны, шпинат, сливочный соус

Куриное соте

обжаренные кусочки куриного филе в соусе из помидор с болгарскими полугорьким перцем с рисом по-турецки

Котлеты Стамбул

мясные котлеты, сыр моцарелла,красный соус, помидор, чеснок, лук

Манты с говядиной

филе говядины, лук,специи, кобра

Долма 7 шт.

говяжий фарш, рис, виноградныелистья, сузбе, зернышки граната

Чебупели с мясом

с мясом

Пицца 4 сезона

сыр моцарелла, куриное филе,полукопчёная колбаса, помидор,шампиньоны, томатный соус

Пицца "Мармарис"

фарш из филе говядины, сыр моцарелла,томаты черри, томатный соус, пикантная остринка

Пицца "Барбекю с курицей"

курица копчёная, сыр моцарелла,корнишоны, томаты черри, томатныйсоус и соус барбекю

Пицца "Пепперони"

полукопчёная колбаса, сырмоцарелла, томатный соус

Пицца "Мексиканская"

куриное филе, мякоть говядины,сыр моцарелла, полугорький перец,томатный соус и соус барбекю

Пицца "Маргарита"

помидор, сыр моцарелла,томатный соус

Мезе Ассорти + Дуду лаваш

Воздушный лаваш, хумус, сюзьма, эзме из помидор и баклажанов

Эзме из баклажанов

Острая закуска из печеных пряных баклажан со специями и чесноком

Мезе хумус

Крем-пюре из нута с оливковым маслом, специями, лимонным соком и чесноком

Атом с чипсами

сузбе, с пикантной заправкойиз чили перца, чеснока исливочного масла. подается счипсами из лаваша.

Эзме из помидоров

Острая турецкая аджика из помидоров со специями и чесноком

Мезе сузбе

Йогуртовый кисломолочный соус с зеленью базилика, мятой, оливковым маслом, специями и чесноком

Томбик с фри Говяжий

Булочка, говядина, огурец соленый,соус,лук,картофель фри

Томбик с фри Куриный

Булочка, курица, огурец соленый, соус,лук,картофель фри

Донер бургер из говядины

Булочка, говядина, капуста,морковь,лук соус

Донер бургер ассорти

Булочка, говядина, курица, капуста,морковь,лук соус

Донер бургер из курицы

Булочка, курица, капуста,морковь,лук соус

Мармарис сарма

классическая турецкая адана, запеченная внежном слоеном тесте, с добавлением сырамоцарелла. подается с печеными овощами,красным соусом и турецким йогуртом

Ассорти из пиде

лепешка в форме лодочки с сыроммоцарелла, с фаршем и филе говядины

Пиде с рубленным мясом

лепешка в форме лодочкис филе говядины и овощами

Пиде с сыром

лепешка в форме лодочкис сыром моцарелла

Пиде с фаршем

лепешка в форме лодочки с мясным фаршем

Пиде с фаршем и сыром

лепешка в форме лодочки с мясным фаршем и сыром

Лахмаджун с сыром

тонкая лепёшка с мясным фаршем, сыроммоцарелла, луком, болгарским перцеми помидором

Пиде с курицей

лепешка в форме лодочкис филе курицы и овощами

Лахмаджун

тонкая лепёшка с мясным фаршем,луком, болгарским перцем и помидором

Пиде со шпинатом и яйцом

лепешка в форме лодочкисо шпинатом и яйцом

Донер куриный в лаваше (1,5 порции)

Мясо курицы,капуста,морковь,лук,фри,овощи, соус

Донер говяжий в лаваше

Мясо говядины, капуста,морковь,лук, фри,соус

Донер ассорти в лаваше

Мясо говядины и курицы, капуста,морковь,лук,фри, соус

Донер куриный в лаваше

Мясо курицы, капуста,морковь,лук,фри, соус

Донер в лаваше "Вегетарианский"

Лаваш,капуста,морковь,лук,фри,соус,свежие огурцы и помидоры

Искандер кебаб Куриный

мясо куриное с вертела на подушке из лепёшки,красным соусом, йогуртом, сливочным маслом

Искандер-кебаб с фри Куриный

мясо курицы с вертела на подушкеиз фри, красным соусом, йогуртом,сливочным маслом

Донер на тарелки с фри Куриный

Куриное филе,овощи,соус,лук,картофель фри

Донер на тарелке с курицей

Мясо курицы, овощи, соус

Теплый салат с телятиной

вырезка из телятины, микс салата,грецкий орех, творожный сыр, черри,авторский имбирный соус

Салат Мармарис

руккола, лист салата,помидоры черри, шпинат,айсберг, брокколи, сыртворожный, апельсин,филе лосося

Фитнес салат

Куриная грудка на гриле, микс салата с шампиньонами и черри, заправленный имбирным соусом.

Цезарь с креветками

лист айсберг,креветки,заправка цезарь, помидоры, перепелиное яйцо,сухарики, сыр пармезан

Салат с баклажанами и жареной брынзой

баклажаны, помидор, жареная брынза,соус свит чили, кунжут, кинз

Салат "Цезарь" с лососем

лист айсберг, филе лосося, заправкацезарь, помидоры, перепелиное яйцо, сухарики, сырпармезан

Салат Грилье

обжаренные на гриле шампиньоны, брынза, болгарский перец, с копченной курицей, сырными шариками, шпинатом в фирменном пикантном соусе.

Салат Бурса

копченая говядина, айсберг, лоло россо, шпинат, шампиньоны, корнишоны, черри и пармезан, заправленный соусом цезарь.

Салат Анкара

копченая курица, фетакса, черри, перепелиные яйца, айсберг, корнишоны, в чесночном соусе

Салат "Измир"

руккола, шпинат, свекла отварная,зеленое яблоко, курага, изюм, кедровыйорех, творожный сыр, зелень, заправленсметаной и майонезом

Руккола с креветками

обжаренные креветки с рукколой,черри, редис и авторским соусом

Салат "Цезарь" с куриной грудкой

лист айсберг, филе курицы,заправкацезарь, помидоры, перепелиное яйцо, сухарики, сырпармезан

Салат «Малибу»

свежие огурцы, помидоры, копчёнаякурица, сыр, консервированная кукуруза,сухарики, майонез

Фунчоза

классическая лапша фунчоза, мясо,болгарский перец, огурец, морковь,соевый соус, кинза

Салат "Греческий"

свежие огурцы, помидоры, болгарскийперец, лист салата, брынза, оливки,маслины, оливковое масло,сок лимона, репчатый лук

Салат "Оливье" с мясом

отварная говядина, картофель, морковь,яйцо, солёный огурец, зеленый горошек,майонез

Холодец

Холодец из говяжьих лыток с горчицей и хреном

Гнездо глухаря

филе курицы, яйцо, огурец свежий,картофель пай, заправлен майонезом

Салат "Сельдь под шубой"

сельдь малосольная, отварныекартофель, свекла, морковь, яйцо,майонез

Салат "Чобан"

помидор, огурец, перец полугоркий, луккрасный, соус гранатовый, бальзамик

Донер говяжий в батоне (1,5 порции)

Батон,говядина,капуста,морковь,лук,соус

Донер ассорти в батоне (1,5 порции)

Батон,курица,говядина,капуста,морковь,лук,соус

Донер куриный в батоне (1,5 порции)

Батон,курица,капуста,морковь,лук,соус

Донер говяжий в батоне

Батон,говядина,капуста,морковь,лук,соус

Донер ассорти в батоне

Батон,курица,говядина,капуста,морковь,лук,соус

Донер куриный в батоне

Батон,курица,капуста,морковь,лук,соус

Донер в батоне "Вегетарианский"

Батон,капуста,морковь,лук,соус,свежие огурцы и помидоры

Завтрак "Турецкий"

шакшука, свежие огурцы и помидоры, брынза,сыр, индейка, оливки, сливочное масло,сметана, вишнёвое варенье и мед,сухофрукты, симит

Сытный завтрак

Скрэмбл, творожный сыр с зеленью и лососем, картофельные драники, куриная сосиска, легкий салат из черри, огурца и редиски, заправленный сметаной, фетакса, маслины, чиабатта

Завтрак "Американский"

чиабатта, сосиска куриная, глазунья,пастрами из индейки, микс салата, огурцы,помидоры черри, подаётся со сливочныммаслом и горчицей

Клаб-сэндвич

хрустящий тостовый хлебс соусом бургер, куриное филе,яйцо, помидоры, салат айсберг,картофель фри с кетчупом

Тосты с лососем и яйцом

яйцо, творожный сыр, малосольнаяфорель, чиабатта, микс салата

Завтрак из Печи

нежный мясной фарш со свежими овощами,под шапкой из глазуньи и тертого сыра,подается с лепешкой

Шакшука

яйцо , помидоры, перец болгарский ,лук репчатый, специи

Сырники творожные

с вишнёвым вареньем и сметаной

Омлет с сыром

яйцо, молоко, сыр,микс салата

Яичница с куриными сосисками

Яйцо, куриная сосиска, свежие овощи

Блинчики с творогом

с вишневым вареньеми сметаной

Блинчики

с вишневым вареньеми сметаной

Каша овсянная c клубникой

Смесь злаков, молоко, сахар

Рисовая каша с клубникой

Молочная каша из рисовой крупы на Шадринском молоке

Яйцо куриное (вареное)

Вареное куриное яйцо (1 шт)

Мясо по-казахски

костный бульон, отварное мясоговядины, картофель, морковь,репчатый лук, тесто, нут

Суп "Бейран"

мясной наваристый турецкийсуп с рисом, чесночкоми пикантной остринкой

Солянка

Мясная с копчёностями и сметаной

Келипача

суп из бараньей головысо специями, чеснокоми лимоном

Пельмешки с бульоном

с говядиной и сметаной

Суп "Куриный"

суп с куриным филеи вермишелью, на основе йогурта

Суп "Чечевичный"

Согревающий крем-суп из чечевицы на овощном бульоне с ярким вкусом и пикантным турецкими специями, подается с долькой лимона, подходит вегетарианцам

Лимонад (1 л.)

Освежающий, безалкогольный напиток с приятной газировкой

Компот ягодный (1 л.)

ягодный

Айран домашний (1 л.)

Традиционный турецкий напиток, имеющий кислинку

Компот ягодный (0,33 л.) (бут)

ягодный

Лимонад (0,33 л.)

Освежающий, безалкогольный напиток с приятной газировкой

Айран с трубочкой (0,25 л.)

Традиционный турецкий напиток, имеющий кислинку

Хашбраун

тёртый жареный картофель,подается со сметаной

Соленья Туршу

Картофель фри

Обжаренные ломтики картофеля в панировке

Рис по-турецки

Отварной рис с обжаренной мелкой вермишелью, заправлен сливочным маслом

Картофельное пюре

Пюре из картофеля с молоком и сливочным маслом.

Сет "Детский"

чебупели, наггетсы, сырные шарики, сырные палочки

Сырные палочки

сырные

Наггетсы с кетчупом

Кусочки нежного курицы, обжаренные в масле

Котлеты детские куриные с картофельным пюре

Мясо курицы, картофель, масло, молоко

Котлетки детские говяжьи с картофельным пюре

Мясо говядины, картофель, масло, молоко

Детская паста

макароны, сливочное масло,сыр, наггетсы

Шашлычки из курицы

куриное филе,подается с картофелем фри

Сосиски-балашки

Мини-сосиски, кетчуп

Borjomi 0.5 glass

Легендарная минеральная вода Borjomi в стеклянной бутылке объёмом 0.5 л. Это сочетание природной свежести, насыщенного минерального состава и элегантной подачи. Оптимальный выбор для подачи на стол в ресторанах, кафе, а также для повседневного применения. Напиток дарит энергию и поддерживает баланс минералов в организме.

Borjomi 0.33 glass

Классическая минеральная вода Borjomi в элегантной стеклянной бутылке объёмом 0.33 л. Объединяет культовый вкус, целебные свойства и стильную подачу. Идеальный формат для ресторанов, кафе или вашего домашнего стола. Минералы и природная свежесть воды из грузинских источников наполнят энергией и гармонией каждый ваш день.

Piko Яблоко Т/ПАК 1Л

Piko яблочный нектар.

Piko Апельсин 1Л

Апельсиновый сокосодержащий напиток.

Fuse tea (1 л.)

Негазированный, безалкогольный, освежающий напиток

Fanta Апельсин П/Б 1Л

Безалкогольный газированный напиток с ароматом апельсина.

Coca-Cola П/Б 1Л

Безалкогольный газированный напиток

Sprite Лимон П/Б 1Л

Безалкогольный газированный напиток со вкусом лимона и лайма

Borjomi 0.33 can

Минеральная вода Borjomi в стильной алюминиевой банке объёмом 0.33 л. Удобный и компактный формат идеально подойдёт для тех, кто всегда в движении. Сохраняет натуральный вкус и уникальный минеральный состав воды из грузинских источников. Совершенно освежает и легко помещается в сумку или рюкзак.

Fuse tea (0,5 л.)

Негазированный, безалкогольный, освежающий напиток

Fanta Апельсин П/Б 0,5Л

Безалкогольный газированный напиток с ароматом апельсина.

Sprite Лимон П/Б 0,5Л

Безалкогольный газированный напиток со вкусом лимона и лайма

Coca-Cola П/Б 0,5Л

Безалкогольный газированный напиток

Bonaqua Негазированная П/Б 1Л

Питьевая вода, негазированная

Bonaqua Негазированная П/Б 0,5Л

Питьевая вода, негазированная

Торт три шоколада

тонкий шоколадный бисквит с тремя слоямимусса из тёмного, молочного и белогошоколада

Меренговый рулет

безе с начинкой из крема и ягод

Слоеный тарт

хрустящая основа из слоеного теста, запеченная с заварным кремом на основе яичных желтков и молока.

Йогурт

Густой молочный продукт, имеющий кислинку

Соус BBQ

барбекю

Соус "Heinz" сырный

Соус на основе сыра

Белый чесночный соус

Густой соус на основе чеснока и майонеза

Красный соус

Соус на основе томатов

Соус "Тартар"

Классический Французский соус, основные компоненты: майонез, кислотные ингредиенты

Соус "Heinz" кетчуп

Соус на основе томатов

Перчики

Острые, маринованные перчики полученные путем консервации

Хавуч делим с фисташкой

тончайшее хрустящее тесто, топлёноемасло из урфы с газиантепской фисташкой

Симит с нутелой, медом и маслом

Турецкая булочка с нутелой, медом и маслом

Шоколадный пудинг

молочный пудинг с какаои кокосовой стружкой

Сютлач

рисово-молочный пудингс карамелизированной корочкой

Кешгуль

молочный пудингс апельсиновой цедрой

Баклава пальчики

из слоёного теста, пропитанногосиропом с орехами

Сютлю баклава

из слоёного теста, пропитанногомолочным сиропом с орехами и какао

Баклава квадратная

из слоёного теста, пропитанногосиропом с орехами