Меню Tabanan
Позиций: 28
Меню собрано из открытых источников 10 октября 2026 г.
Цены и состав — из открытых источников, заведение их не подтверждало. Они могут отличаться, поэтому уточняйте на месте.
Информация о заведении собрана из открытых источников 16 октября 2026 г. Это ваше заведение или данные устарели? Напишите нам: info@openrate.kz
Салаты
Салат Шабыт
Теплый салат с нежной телятиной и сочными овощами, обжаренными на гриле, с добавлением тягучего сыра сулугуни
4 475 ₸Салат сезам
Питательный салат с сочным куриным филе в панировке из кунжута, хрустящими овощами и зеленью
4 240 ₸Салат с креветками и манго
Легкий и изысканный салат с обжаренными креветками, дополненный свежестью рукколы и авторским соусом из спелого манго
4 240 ₸Салат Улы ала
Национальный колорит в современном прочтении: нежная жая в сочетании со свежими овощами и пикантной ноткой имбиря
4 240 ₸Кытырлак баялды салат
Популярная закуска из баклажанов с хрустящей корочкой, свежими томатами и сливочным сыром под классическим кисло-сладким соусом
3 530 ₸Салат Наурыз
Сытный авторский салат с традиционным деликатесом — копченым казы, дополненный печеным перцем и нежными перепелиными яйцами
4 710 ₸Салат из свеклы
Полезный и яркий салат с печеной свеклой, тонкими слайсами вяленого мяса конины и нежным сыром
4 120 ₸
Супы
Кой сорпасы
Традиционный мясной бульон с сочными бараньими ребрышками и крупно нарезанными овощами
4 490 ₸Жылкы сорпасы
Наваристый бульон из деликатесной конины. Подается в комплекте с хрустящими ши баурсаками и домашним сузбе для полноты вкуса
4 290 ₸Тауык кеспе сорпа
Уютный суп с домашней лапшой и сочным куриным филе. Простота и нежность ингредиентов создают гармоничное сочетание
2 790 ₸Тушпара сорпасы
Домашние пельмени из нежной телятины в прозрачном ароматном бульоне. Подаются со свежей сметаной и с казы
3 890 ₸Балық сорпасы
Наваристый и ароматный суп из благородных сортов рыбы — семги и судака, дополненный пшеничной крупой и свежими овощами
5 490 ₸Нарын
Традиционное казахское блюдо из домашней лапши и мелко рубленного мяса (жая и казы). Подается с наваристым бульоном и нежным сузбе
4 990 ₸
Горячие блюда
Табанан с кониной
Сытное блюдо с кониной и казы, подаётся с табананом и бульоном. Соусы добавляют пикантности и глубины вкусу
9 310 ₸Табанан сиыр етімен
Сытное блюдо с говядиной и сахарной косточкой. Табанан и бульон придают глубину, а соусы — пикантные акценты
8 960 ₸Бешбармак
Авторская интерпретация легендарного бешбармака. Главная особенность блюда — использование копченого казы и жая, что придает ему неповторимый пикантный вкус и аромат дымка. Подается с домашним тестом, томленным в крепком мясном бульоне
7 290 ₸Тыква с кониной
Блюдо с кониной и тыквой в сливочном соусе. Сливки придают бархатистость, а тыква — сладковатые нотки
8 130 ₸Манты
Аппетитные манты с нежной телятиной внутри. Сочность начинки и тонкое тесто создают идеальное сочетание (6 шт.)
4 490 ₸Жареные манты
Сочные манты с телятиной, приготовленные по традиционному рецепту. Насыщенный мясной вкус и нежная текстура радуют гурманов (6 шт.)
3 765 ₸Таба-нан с бараниной
Сочное томлёное мясо ягнёнка подаётся на фирменной лепешке. Дополняется наваристым бульоном, катыком, соусом и кумысом
8 605 ₸Стейк из говядины
Сочный стейк из фермерской говядины, приготовленный в авторском маринаде. Подаётся с оригинальным соусом из кумыса, который придаёт блюду особый вкус
9 430 ₸
Гарниры
Картофель Фри
Подаётся с классическим кетчупом, который добавляет пикантную кислинку
1 880 ₸Рис на пару
Рис, приготовленный на пару
1 290 ₸
Выпечка
Бауырсаки с балкаймаком
Сливочные нотки и лёгкая сладость делают их идеальным дополнением к чаю
1 760 ₸Нан шелпек
Воздушные казахские лепёшки, обжаренные в кипящем масле. Хрустящая корочка и мягкая середина создают неповторимый контраст
935 ₸Самса
Хрустящая слоёная самса с двумя видами начинки: сочной курицей и нежной телятиной. В порции 6 штук — по 3 с каждой начинкой
3 765 ₸
Напитки
Кумыс
Освежающий традиционный напиток с лёгкой кислинкой
4 590 ₸Coca cola
Освежающий газированный напиток
2 350 ₸