Меню Villa dei Fiori
Позиций: 66
Меню собрано из открытых источников 10 октября 2026 г.
Цены и состав — из открытых источников, заведение их не подтверждало. Они могут отличаться, поэтому уточняйте на месте.
Информация о заведении собрана из открытых источников 16 октября 2026 г. Это ваше заведение или данные устарели? Напишите нам: info@openrate.kz
Холодные закуски
Капрезе с моцареллой
Сочные томаты, сыр моцарелла, авокадо, желе из бальзамика, свежий беби‑шпинат и рукола. Перед подачей поливается зелёным соусом и соусом цитронет
6 700 ₸Буррата с томатами гриль
Буррата — это мешочек из тонкого слоя моцареллы, внутри которого находится сливочная масса с нежнейшей структурой, изготовленная из молока. Подаётся с обжаренными томатами черри
10 400 ₸Вителло тоннато
Тонко нарезанное мясо с деликатным соусом на основе тунца, каперсов и лёгкой кислинки, создающее мягкий и изысканный вкус
8 900 ₸Малосольный лосось под дымом саксаула
Мешочек из малосольного лосося, наполненный сыром «Филадельфия» с мелконарезанным огурцом, стеблем сельдерея и укропом. Подаётся с руколой
8 400 ₸Паштет из печени индейки
Небольшое кольцо из паштета из печени индейки, украшенное миндальными слайсами. Подается с тостами из кукурузного хлеба
5 800 ₸Сырная тарелка
Изысканное сочетание благородных вкусов: ореховый грюйер, пикантная горгонзола, выдержанный Пармиджано-Реджано, нежный Тет-дэ-муан и ароматный раклет с трюфелем. Дополняются мёдом, бальзамическим уксусом, тимьяном, грецким орехом и сладким инжиром
9 800 ₸Винная тарелка
Элегантное сопровождение к бокалу вина: тонкая брезаола, пряная салями, нежная пармская ветчина, Таджасские маслины, выдержанный Пармиджано-Реджано и насыщенные вкусом вяленые томаты
10 200 ₸
Салаты
Салат со свёклой и козьим сыром
Нежное сочетание запечённой свёклы с мягким сыром, дополненное свежей зеленью и лёгкой заправкой с тонкой кислинкой
6 500 ₸Зелёный боул
Цукини беби, шпинат, огурец, брокколи, эдамаме и чука‑салат выкладывают горками. В середину выкладывают соус песто, сверху — долька авокадо с пюре из тыквенных семечек. Заправляют апельсиновым соусом цитронет и зелёным маслом
5 200 ₸Овощной салат с рикоттой
Свежие сезонные овощи, дополненные нежной сливочной текстурой, с лёгкой заправкой, подчёркивающей натуральный вкус ингредиентов
5 900 ₸Салат с телятиной и цукини на гриле
Тёплый салат с нежной вырезкой из телятины и цукини, обжаренными на гриле. Подаётся на подушке из зелёного микс‑салата со свежим перцем светофор, красным луком и кедровыми орешками. Заправляется соусом на основе оливкового масла и белого крем‑бальзамика. Рекомендуем в сочетании с красным вином
8 900 ₸Цезарь с курицей
Авокадо на подушке из рукколы, заправленной оливковым маслом, белым крем-бальзамиком и лимонным соком. Подается с обжаренным с чесноком куриным филе, помидорами черри и пармезаном
7 800 ₸
Горячие закуски
Запечённая фаланга краба
Запечённые фаланги камчатского краба с нежным сыром моцарелла, пармезаном и соусом термидор. Подаются с лимоном и микс‑салатом
16 500 ₸Кальмары гриль с цветными томатами
Лёгкая текстура морепродуктов с ароматом огня, дополненная сочными сладкими томатами
6 500 ₸Улитки фаршированные ароматным маслом
Улитки по-французски, фаршированные сливочным маслом с прованскими травами. Подается с тостами
4 800 ₸Пармиджана из баклажанов
Запеканка из баклажанов с томатным соусом, моцареллой и пармезаном, украшенная песто, чипсами из пармезана и базиликом. Подается с вялеными томатами
4 500 ₸Фуа-гра с соусом из лесных ягод
Небольшое блюдо фуа-гра с запечёнными яблоками и ежемалиновым соусом. Украшено ягодами клубники, голубики, малины и грецкими орехами
19 700 ₸
Супы
Крем‑суп грибной
Шампиньоны, картофель, лук, сливки, сливочное масло, соль, перец — по вкусу
4 400 ₸Консоме из рёбрышек телёнка
Сорпа, репчатый лук, отварные морковь и картофель, нарезанные кубиками, рёбрышки
5 200 ₸Уха из трёх видов рыбы
Уха из форели, нежного сибаса и лосося с добавлением картофеля и моркови. Декорируется слоёным тестом в виде рыбок и чили‑перцем
5 200 ₸Окрошка
Такая окрошка — только у нас. Подаётся в анимации: идеально мелко нарезанные овощи. Окрошка заправляется минеральной водой, домашней горчицей, а также лимонным фрешем с добавлением тонко нарезанной говяжьей вырезки
4 200 ₸Сицилийский суп с морепродуктами
Густой суп на курином бульоне с нежными морепродуктами: креветками, кальмарами, форелью, мидиями и вонголе. Перед подачей в суп добавляют сливки и крошат моцареллу
7 200 ₸Бульон из фермерского цыпленка с лапшой
Наваристый куриный бульон с мясом цыплёнка и яичной лапшой. Подается с перепелиным яйцом
4 500 ₸
Паста
Лингвини с камчатским крабом
Сочное крабовое мясо — основа многих популярных блюд. Паста лингвини в соусе на основе биска с бланшированными томатами, сельдереем, оливковым маслом, луком‑шалот и нежным мясом краба
12 500 ₸Тальятелле с кальмарами и креветками
Паста с нежными морепродуктами, где соус подчёркивает их естественную сладость
8 200 ₸Фетучини с сёмгой в сливочном соусе
Нежная текстура пасты с насыщенным сливочным вкусом и мягкими рыбными нотами
6 800 ₸Орзо с щечками
Паста Орзо (мелкая паста в виде риса), заправленная сыром пармезан и сливочным маслом, подается в авторской подаче с телячьими щечками, приготовленными в су-виде с добавлением прованских трав и соусом демиглас
7 200 ₸Паста Болоньезе
Одно из самых известных итальянских блюд, получившее популярность благодаря яркому сочетанию вкусов. Паста с мясным соусом Болоньезе на основе томатов, говяжьего фарша, зелени, красного вина и специй. Декор: чили перец и ароматный базилик
6 200 ₸
Блюда из морепродуктов
Форель на подушке из авокадо
Почувствуйте яркий контраст вкусов, попробовав нежнейшее филе форели с золотистой корочкой. В качестве сопровождения к нему подаётся гуакамоле из авокадо с кисло-сладким соусом понзу. Воздушный попкорн из гречки послужит отличным декором
9 800 ₸Дорадо на гриле
Яркий вкус дорадо, приготовленного на гриле
9 800 ₸Котлетки из креветок с соусом том ям
Нежные котлетки из креветок и лосося с картофельным пюре васаби и сливочным соусом том ям — идеальное сочетание вкусов. Острое блюдо
6 500 ₸Чилийский сибас с мисо-соусом и беби-овощами
Почувствуйте изысканный вкус чилийского сибаса, предварительно замаринованного в соусе мисо. Запечённая рыба подаётся на листе бамбука с бэйби-овощами и долькой лайма
28 500 ₸
Пицца
Пицца Пепперони
Тесто для пиццы, соус для пиццы (томаты, базилик, чеснок), сыр моцарелла, колбаса салями (свинина) (32 см)
4 800 ₸Пицца Четыре сыра
Тесто для пиццы, сливки, сыр горгонзола, моцарелла, пекарино, пармезан
5 200 ₸Пицца с курицей и грибами
Тонкое тесто с сочной начинкой из курицы и грибов, дополненное сыром и ароматными травами (32 см)
5 200 ₸Фокачча с сыром страчателла
Воздушная лепёшка с нежным сливочным сыром и лёгкими молочными нотами
5 200 ₸Пицца с горгонзолой и грушей
Ароматная пицца с сочной грушей, нежным сыром горгонзола и сливочным соусом. Подаётся с моцареллой (32 см)
4 800 ₸Пицца Маргарита
Ароматная пицца с томатным соусом, чесноком и базиликом. Посыпана тёртым сыром моцарелла (32 см)
4 200 ₸Фокачча с чили перцем
Ароматная фокачча с сыром пармезан. Украшена тёртым пармезаном и колечками перца чили
3 600 ₸
Равиоли
Равиоли с сёмгой
Равиоли — классическое блюдо итальянской кухни. Равиоли с начинкой из лосося, шпината и сыра «Филадельфия» в сочетании со сливочным соусом на основе белого вина, шафрана и сливок
6 800 ₸
Блюда из птицы
Котлета куриная с грибами и моцареллой
Обжаренная куриная котлета с грибами и моцареллой. Подаётся с картофельным пюре и зелёным маслом
5 900 ₸Утиная ножка конфи с грушей
Нежная маринованная утиная ножка, приготовленная в су-виде, с грушей, острым вареньем чатни и пюре из сельдерея. Подаётся с фундуком и зеленым маслом
8 200 ₸Цыпленок с молодым картофелем
Обжаренный цыплёнок с бэйби-картофелем и розмарином — идеальное сочетание вкусов
7 800 ₸
Мясные блюда
Котлетки из конины с картофельным пюре
Нежные котлетки из конины с добавлением сливок и моцареллы. Подаются со сливочным пюре и чипсом из чёрного хлеба
5 800 ₸Стейк Дьявол
Маринованный стейк из местной говядины на кости, приготовленный на гриле. Подается с трюфельным соусом и соусом барбекю. Украшается перцем чили и веточкой розмарина. Острое блюдо
10 800 ₸Ангус в черном перце
Ангус стейк без кости, маринованный и приготовленный на гриле. Подается с трюфельным и перечным соусом. Украшается перцем чили и веточкой розмарина. Острое блюдо
9 500 ₸Баранья корейка с молодым картофелем и шампиньонами
Сочная баранья корейка гармонично сочетается с нежным молодым картофелем, а шампиньоны добавляют блюду насыщенный вкус и аромат
11 200 ₸Стриплойн
Сочный мраморный стейк, обжаренный до аппетитной корочки, с подчеркнутым вкусом соли и свежемолотого перца. Подается с зеленым горошком, украшен острым чили и ароматной веточкой розмарина
12 500 ₸Рибай
Насыщенный и выразительный вкус стейка с тонкой мраморностью, обжаренного до румяной корочки. Дополнен солью, перцем, зеленым горошком, акцентом свежего чили и пряным розмарином
14 500 ₸
Гарниры
Беби‑овощи на гриле
Ассорти мини‑овощей с лёгкой текстурой и естественной сладостью, раскрытых ароматом огня и тонкими травяными нотами
7 200 ₸Дикий рис
Рассыпчатый гарнир с ореховым вкусом и плотной текстурой
3 200 ₸Картофельное пюре с грибами порчини
Нежная кремовая текстура с насыщенным грибным ароматом
3 200 ₸Молодой картофель с розмарином
Отварной молодой картофель, посыпанный солью, с веточками розмарина и сливочным маслом
3 200 ₸Брокколи на пару
Полезный диетический продукт, отлично подходит в качестве гарнира. Сочетается с рыбой и мясом
2 900 ₸Спаржа на гриле
Полезный диетический продукт, который может быть использован как гарнир. Сочетается с рыбой и мясом
6 200 ₸
Десерты
Авторский Наполеон
Многослойный десерт с насыщенным ореховым вкусом и мягкой сладостью
3 900 ₸Десерт Павлова
Воздушная меренга с хрустящей корочкой и нежной серединой, дополненная кремом и ягодами
4 500 ₸Медовый
Торт состоит из тонких слоев нежного теста, пропитанных вкусным, нежным кремом. Классический десерт, обладающий неповторимым вкусом
4 200 ₸Чизкейк с лесными ягодами
Блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до суфле
4 500 ₸
Напитки
Tassay без газа
Обладает нейтральным вкусом
3 500 ₸Coca-Cola
Освежающий газированный напиток
2 000 ₸Fanta
Освежающий газированный напиток
2 000 ₸Sprite
Освежающий газированный напиток
2 000 ₸Сок Yan Яблоко
Негазированный освежающий напиток со вкусом яблока
3 500 ₸Сок Yan Апельсин
Негазированный освежающий напиток со вкусом апельсина
3 500 ₸Tassay с газом
Газированный напиток с нейтральным вкусом
3 500 ₸